信州のお味噌屋さん

信州の数ある味噌蔵の大変おいしいお味噌を取り揃えております。各蔵元により味も異なります。ぜひ、各味噌蔵の味を食べ比べしてください。また、信州の味噌を使った、商品も多数取り揃えております。

八幡屋礒五郎

元文元年（1736年）創業、八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、辛味と香りの調和のとれた独特の味わいで信州名物として広く知られております。お客様のお好みに合わせた店頭での七味の調合や、当店舗でしか手に入らない商品も取り揃えております。
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信州ハム 軽井沢工房

「軽井沢工房」は、熟練された匠の技と厳選された原材料を使用し、ドイツの技術と製法でハム・ソーセージをつくっています。 ドイツ帰りの食肉マイスターがドイツの技術と製法で作り上げる、本物のハム・ソーセージを味わっていただくことができます。
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木の花屋

「漬け物・佃煮」を通じて、"信州の伝統から生まれる新しい食文化"の提案をしたいと考えています。 国産野菜を使用し、保存料や着色料は一切使わずにつくっています。 旬の野菜を大切に保存する文化から生まれた、深い味わいをお届けいたします。
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沢屋

沢屋のジャム一瓶一瓶には、新鮮な果物の美味しさがつまっています。 もともとが青果店の沢屋では、材料選びに妥協をしません。 ジャムの材料の果実にはそのままでも充分美味しく食べられる旬の国産生果実しか使っていません。 素材の持つ美味しさを大切に手作業で一つ一つ丁寧にジャムにしています。
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荻野屋

60年以上愛されている、あたたかいまま食べられる「峠の釜めし」。 旅の疲れを癒すやすらぎと味わい深い思い出を提供しています。
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